Kiến thức dinh dưỡng

Những thực phẩm nên ăn cả vỏ

Các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ khuyến nghị mọi người hãy ăn cả vỏ đối với các loại thực phẩm sau đây (rửa sạch rau quả dưới dòng nước chảy thật sạch trước khi ăn). Nghiên cứu cho thấy rằng vỏ của nhiều loại trái cây và rau củ màu sắc khác nhau có chứa […]

Các loại thực phẩm có lợi cho não bộ

Chế độ ăn uống tốt giúp bạn phát triển cả về thể chất lẫn tinh thần. Não bộ cũng tiêu hao năng lượng như tim, phổi hay các cơ vận động. Nhưng loại thực phẩm nào là quan trọng giúp cho chúng ta phát triển chất xám? 1. Gạo lứt Giống như mọi thứ khác […]

Những loại thực phẩm giảm mệt mỏi

Khi đầu óc bạn như đang “phiêu du” ở đâu đó và không thể tập trung vào bất kì việc gì, đó chính là thời điểm bạn nên tìm đếm 5 loại thực phẩm dưới đây. Hỗn hợp các quả khô – tăng cường năng lượng Nho khô cung cấp kali giúp cơ thể bạn […]

Lợi ích của rau mùi

Rau mùi là một nguồn cung cấp các khoáng chất như kali, canxi, mangan, sắt, magiê có khả năng phòng và chữa nhiều loại bệnh. Rau mùi là một loại thảo mộc Địa Trung Hải phổ biến. Nó thường xuyên được sử dụng để trang trí các món ăn như món cà, salad và súp […]

Nhộng tằm bổ gấp 2 lần thịt

Nhộng ngon, giàu chất đạm, giá trị dinh dưỡng gấp 2 lần thịt, 4 lần so với trứng, 10 lần so với sữa. Nhộng giúp bồi bổ gan, thận, là món ăn tốt cho đàn ông 1. Nhộng rán vàng xù Nguyên liệu: 500g nhộng, 1 gói bột cà ri, 2 quả trứng gà, 1 […]